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Feijão em piemontês
1 porção
O feijão pré-moído (entre 2 e 3 horas) é apagado em pouca água. Quando o feijão ficar macio, adicionar vinagre. Separadamente assar bacon com cebola, adicionar farinha, tomate e mais uma vez bem cozido. Depois, misturar tudo com feijão. Ao servir todas as porções, pegue-as com um petisco pequeno e cortado.
O feijão pré-moído (entre 2 e 3 horas) é apagado em pouca água. Quando o feijão ficar macio, adicionar vinagre. Separadamente assar bacon com cebola, adicionar farinha, tomate e mais uma vez bem cozido. Depois, misturar tudo com feijão. Ao servir todas as porções, pegue-as com um petisco pequeno e cortado.
óleo de girassol de 100 gramas, manteiga de oliva de 100 gramas, feijão de 1 kg, verde de petisco de 15 a 20 gramas, tomate de 200 gramas, sal a gosto, vinagre de 1 colher, farinha de 1 colher, cebola de 100 gramas, feijão de 1 kg, bacon de 200 gramas
