Bagunça com queijo

1 porção


Cortem as cordas com pão, cortem-nas com pequenos pedaços, encham-nas com leite quente. Uma vez que o pão estiver engordado, adicionar queijo torrado (3/4 normas), gemas de ovo e misturar, então introduzir as proteínas batidas na espuma espessa. Coloque a massa em uma frigideira lubrificada com manteiga, derrame com o resto do queijo, salpicado com manteiga derretida, cozido no forno. Disposta a ser regada com manteiga derretida e imediatamente servida na frigideira onde está cozida.