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Deruna

Receitas de culinária / Receitas de segunda refeições / Legumes

Os deruns são feitos de várias maneiras. E há muitas refeições semelhantes de batatas chamadas deruna; uma receita de bolinhos de batata na levedura, por exemplo, descreve o preparo de deruns macios e peludos.

batata - 1 kg, levedura - 25 g, farinha - 2 copos, sal a gosto, manteiga vegetal

Há leveduras na água quente. Adicionar sal, derramar farinha, misturar e deixar chegar. Batatas cruas limpas são esfregadas em um pequeno, misturadas com um teste adequado. Frite as derunas na frigideira aquecida com manteiga até à coroa dourada.