Ovos de chá

1 porção


Os ovos são cozidos com água fria em 8 minutos. Com um pouco de pressão, andar na mesa para a casca se esfregar. A pressão não deve ser muito forte. A gravação lá dentro deve ficar inteira. Todos os ingredientes para ferver 0, 75 litros de água e cozinhar os ovos por cerca de 1 hora, de vez em quando, virá-los para que a cor seja a mesma em todos os lugares. Esfriar os ovos neste líquido. Cuidado em limpar, a gravação deve ficar lá dentro. Os ovos são cortados ao meio e servidos, colocando uma salada ou uma fatia de pepino nas folhas. A versão não adaptada deste prato é diferente porque os ovos não são pré-corroídos. A casca dos ovos crus é cuidadosamente quebrada para que apareça uma fenda e depois cozida na água com os ingredientes especificados