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Brucva debaixo de smetana
1 porção
A barriga preparada é cortada em cubos pequenos, cozinhada em água girassola, depois tirada com barulho, transferida para outra panela, abastecida com uma espessa manteiga e quente. Quando servimos para a mesa, despejamos-nos de verde.
A barriga preparada é cortada em cubos pequenos, cozinhada em água girassola, depois tirada com barulho, transferida para outra panela, abastecida com uma espessa manteiga e quente. Quando servimos para a mesa, despejamos-nos de verde.
brucas - 4, verde de petisco - 1 feixe, sal a gosto, lavado - 1 copo
