Berinjelas debaixo do casaco

1 porção


As berinjelas são limpas da casca, cortadas com canecas de 1, 5 cm de espessura, baixadas por 5 minutos na água fervente de girassol, deitadas para o buraco e colocá-las separadamente. Tomates e cebola cortados em canecas. Para cada rodízio de berinjela, coloque uma caneca de cebola, coloque uma caneca de tomate em cima, salgue e lubrificante de maionese. O inimigo é colocar no forno quente e cozido até a formação de uma coroa dourada. As berinjelas prontas são tiradas do forno, arrefecidas, plantadas com alho cortado e servidas à mesa.