Ovos aromáticos em chinês.
1 porção
Os ovos são colocados em uma panela, enchidos com água fria e cozidos por 10-12 min Depois arrefecer em água corrente, limpar e garfar cada ovo em vários lugares. Cozinhar o chá com sal e açúcar, baixar os ovos limpos e cozê-los novamente em fogo fraco até que os ovos adquiram a cor dourada e amarela. Os ovos estão prontos para arrefecer de novo, cortá-los com dentes, deitá-los no prato da lanchonete. Os ovos aromáticos podem ser servidos com molho de soja ou maionese.
Os ovos são colocados em uma panela, enchidos com água fria e cozidos por 10-12 min Depois arrefecer em água corrente, limpar e garfar cada ovo em vários lugares. Cozinhar o chá com sal e açúcar, baixar os ovos limpos e cozê-los novamente em fogo fraco até que os ovos adquiram a cor dourada e amarela. Os ovos estão prontos para arrefecer de novo, cortá-los com dentes, deitá-los no prato da lanchonete. Os ovos aromáticos podem ser servidos com molho de soja ou maionese.
Sal, 15g, açúcar, 15g, ovos, 10g, chá, 30g