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Gaspacho da andaluzia
1 porção
Tomates a ferver, limpar a pele. Um tomate grande, juntamente com um pãozinho amadurecido, é esfregado através do seio ou batido na batedeira. Abasteça a massa derramada com uma mistura de maionese com vinagre, adicione 1/2 l de água, sal, pimenta, açúcar e cebola. Os tomates e pepinos restantes são cortados, removidos sementes, polpa cortados em cubos e colocados na sopa. Coloque o pretzel verde e sirva-o com pedaços de gelo.
Tomates a ferver, limpar a pele. Um tomate grande, juntamente com um pãozinho amadurecido, é esfregado através do seio ou batido na batedeira. Abasteça a massa derramada com uma mistura de maionese com vinagre, adicione 1/2 l de água, sal, pimenta, açúcar e cebola. Os tomates e pepinos restantes são cortados, removidos sementes, polpa cortados em cubos e colocados na sopa. Coloque o pretzel verde e sirva-o com pedaços de gelo.
pão branco sem corqui50 gramas, tomate de 700 gramas, pepino de 1 pincel, maionese de 0.5 copos, vinagre de 2 a 3 colheres, verde de petisco de 1 colher, açúcar de 1 colher, cebola de 1 a 2 colheres, pimenta a gosto, sal a gosto, gelo alimentar a gosto
