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Omelete com cereja

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Cerejeiras lavar, remover os ossos, as cerejeiras plantar açúcar. Amassar a farinha com leite, colocar ovos, salgar, lavar até ser homogêneo. A frigideira com gordura aquece, escoem metade da massa, coloquem as cerejeiras preparadas, encham o resto da massa. Cozinhar 40 minutos no forno a temperatura moderada. Tirando-o do fogo e derramando açúcar.

leite - 1 copo, farinha - 250-300 g, ovos - 2 mil, sal a gosto, cereja - 1 kg, açúcar a gosto, gordura a gosto