Pães com omelete

Limpar a cebola e cortar com anéis finos, limpar a pimenta e cortar em pequenos cubos. Misture cebola e pimenta, adicione paprica martelada e sal. Assar na manteiga durante 3-5 minutos até amolecer. Tomara os ovos com a creme, enchesse os vegetais e cozinhasse em fogo fraco debaixo da tampa por 4 minutos. Deixar a omelete esfriar e cortar em 6 triângulos. Os tomates são cortados com canecas finas. Enfiar 1 colher de feta em cada pão, colocar uma caneca de tomate em cima e um pedaço de omelete. Dar-lhe-á uma lâmina verde.