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Omelete com carang

2 porções


O peixe preparado é dividido em filé, preso em farinha, grelhado e cortado em cubos. Os ovos de leite são bons para bater. Peixes) deitá-los sobre uma frigideira quente com gordura derretida, enchê-los de ovos e leite, salgá-los e fritá-los. Bordas da omelete apunhalar dois lados para o meio (em forma de bolinho oblíquo).

kang de 500 gramas, ovos de 3, leite de 6 colheres, farinha de trigo de 3 colheres, sal a gosto