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Recheio de maçã

1 porção


O recheio para pastel é feito da seguinte forma: maçãs limpar de couro, esfregar em um grande torque, tirar suco e misturar com o martelo canela, rum, açúcar e amêndoas de martelo purificado (a gosto).

maçã - 125 g, canela a gosto, açúcar a gosto, rum a gosto, amêndoas a gosto