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Recheio de limão
1 porção
As gemas e o açúcar são jogados no «banho d' água», adicionamos suco de limão, cédula, amido e continuamos a bater na formação de creme espesso. O creme está no formulário preparado do teste. As proteínas batem com colheres de pó-de-açúcar e com esta massa molham a superfície do bolo de limão.
As gemas e o açúcar são jogados no «banho d' água», adicionamos suco de limão, cédula, amido e continuamos a bater na formação de creme espesso. O creme está no formulário preparado do teste. As proteínas batem com colheres de pó-de-açúcar e com esta massa molham a superfície do bolo de limão.
limão de 3, açúcar de 200 gramas, amido de batata de 2 colheres, açucareira de 3 colheres, ovos de 4.
