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Recheio de café
1 porção
café, açúcar e chocolate a ferver em fogo pequeno. 3 gemas de ovo para soltar com 1 colher de leite frio e, com cuidado, misturar com a massa de chocolate, cozinhar novamente. O creme frio é esfregado com manteiga e diluído com creme.
café, açúcar e chocolate a ferver em fogo pequeno. 3 gemas de ovo para soltar com 1 colher de leite frio e, com cuidado, misturar com a massa de chocolate, cozinhar novamente. O creme frio é esfregado com manteiga e diluído com creme.
café preto - 3 colheres, açúcar - 100 gramas, chocolate - 60 gramas, gema - 3 polegadas, manteiga - 200 gramas, creme - 700 gramas, leite a gosto
