Recheio de cogumelos frescos
1 porção
cogumelos amassados com cebola grelhada e folha de lavra. Ao fim, dar cabo da angústia, meter a pimenta, pichá-la, salgá-la e segurá-la no fogo. O recheio deve ser espesso. Pode-se adicionar um pouco de carne cozida e ovos duros.
cogumelos amassados com cebola grelhada e folha de lavra. Ao fim, dar cabo da angústia, meter a pimenta, pichá-la, salgá-la e segurá-la no fogo. O recheio deve ser espesso. Pode-se adicionar um pouco de carne cozida e ovos duros.
cogumelos frescos - 500 gramas, cebola - 1, gordura - 1 colher, lavado - 2 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto, folha de lavra a gosto