Recheio de fígado

1 porção

fritar a cebola, lavar com o fígado grelhado e assado (pode-se adicionar o coração), os ovos duros, salgá-lo e pimentá-lo a gosto.

fígado de carne de 300g, gordura de 1 colher, cebola de 0.5, ovos de 2, sal a gosto, pimenta a gosto