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Recheio de carne 1

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1 porção

cozinhar carne e fígado com cebola, cenoura e petisco em pouca água. moer tudo isso na carne, juntamente com o pãozinho molhado no caldo, onde a carne foi derramada, adicionar gordura, ovo, sal, pimenta e tudo junto lavar.

qualquer carne de 200-300 gramas, fígado de cordeiro de 100 gramas, gordura de 1 colher, ovos de 1 centavo, pãozinho de 100 gramas, cebola de 2 polegadas, cenoura a gosto, verde de petisco a gosto, sal a gosto, pimenta a gosto