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Recheio de cogumelos

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1 porção

O recheio é feito assim. Os cogumelos são lavados em água fria e cortados. Juntamente com a cebola cortada, a carcaça na manteiga, adicionamos smetana, arroz e ovos cortados. Temos sal e pimenta.

manteiga manteiga de 40 gramas, láurea verde a gosto, ou enxofre a gosto, arroz de 2 a 3 colheres, cogumelos salgados de 400 gramas, cebola de 1, ovos de 1 a 2 polegadas, lâmina de 2 colheres, pimenta a gosto