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Recheio para bolinhos

1 porção


O recheio tradicional para bolinhos é feito com uma mistura de carne de vaca e porco com a adição de cebolas e especiarias.

porco de 200 gramas, carne de vaca de 200 gramas, cebola de 1 centavo, sal de 0.5 h, pimenta na ponta da faca, água de 0.5 copos

Farelo de carne: passe duas vezes pela carne de carne, carne de porco, cebola reposta, adicione sal, pimenta de martelo, para suculência - água fria (ou leite ou creme) e misture tudo cuidadosamente.