Carne farpada com cebola

1 porção


A carne crua é deixada passar por uma charcutaria com duas grades. A farra é colocada sobre uma camada de oposição profunda lubrificada por uma camada de no máximo 3 cm e, ocasionalmente, atrapalhada, grelhada até estar pronta. Depois, o sumo da carne é derramado e feito com molho branco. A carne grelhada é misturada com cebola passista e passa novamente pela carne com grades pequenas. A farra é cheia de molho branco, sal, pimenta, verde cortado e misturado.