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Liver de farra

1 porção


Os subprodutos são lavados, cortados em pedaços e cortados em água girassola. Subprodutos cozidos passam pela carne e fritam um pouco. Em seguida, adicionam cebola passista, pimenta e fornecem molho branco.

um pulmão de 800 g, um coração de porco de 300 g, um fígado de porco de 250 g, uma margarina de 80 g, uma cebola de 100 g, farinha de trigo de 10 g, pimenta de martelo preto de 0.5 g, sal de 20 g