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Farelo de couve fresco

1 porção


Repolho limpo, cortado ao meio, removido o estofado e encontrado. Em seguida, coloque-o em uma frigideira profunda e frite-o debaixo da tampa até estar pronto. Repolho pronto para arrefecer, adicionar ovos amassados e cortados, salgar, picar e misturar.

couve branca - 1 kg, ovos - 3 polegadas, pimenta preta a gosto, sal a gosto, manteiga - 100 gramas