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Farelo de queijo picante

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O queijo é colocado em uma tigela grande e lavado com todos os outros ingredientes até uma massa homogênea.

ovos - 2, leite (para amolecer a massa) quanto vai), alho de alho, dente, molho de soja (várias gotas) a gosto, sal (a gosto) 0.5-1 c., coriandro a gosto, noz moscada a gosto