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Farelo de pássaro doméstico

1 porção


O pássaro está a ser sarado. Separam a carne dos ossos e cortam-na. Farinha, frita gordura, cria leite, adiciona sal, especiarias, verde, e misturam os dois componentes.

galinha de 700 gramas, ou pato de 700 gramas, ou peru de 700 gramas, ou ganso de 700 gramas, gordura de 1 colher, farinha de 1 hora, sal de 0.5 h, especiarias a gosto, verde a gosto