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Farelo de cogumelo

1 porção


Cogumelos brancos secos são cuidadosamente lavados e depois deprimidos. Cogumelos cozidos voltam a lavar, secar, passar pela carne. Os cogumelos triturados são ligeiramente fritos, adicionam cebolas repostas passadas, sal, pimenta, molho feito no caldo de cogumelos, e tudo é bem misturado.

margarina de 50 g, cebola de 100 g, sal de 20 g, farinha de trigo de 10 g, pimenta de martelo preto de 0.2 g, óleo vegetal de 50 g, cogumelos secos de 410 g