Linguagem de enchente

1 porção


Linguagens refrigeradas cozidas são cortadas em porções. O inimigo tem uma fina camada de gelatina cozida e deixá-la congelada, depois colocam pedaços de língua, enchem-na outra vez com um pouco de gelatina e arrefecem-na. Depois disso, enchem a gelatina remanescente para que a camada acima do produto seja de 0, 3 a 0, 5 cm. Quando servidas no prato, são colocadas cheias esculpidas. Servem-no separadamente.