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Língua na gelatina
1 porção
O prato tem uma mistura de caldo com gelatina (veja a receita anterior) e deixam-no congelado. Em cima, colocam os pedaços da língua. Há canecas de ovos nas bordas e faixas cortadas de cenoura. A língua é decorada com anéis de pimenta e pepino e cheia de caldo frio.
O prato tem uma mistura de caldo com gelatina (veja a receita anterior) e deixam-no congelado. Em cima, colocam os pedaços da língua. Há canecas de ovos nas bordas e faixas cortadas de cenoura. A língua é decorada com anéis de pimenta e pepino e cheia de caldo frio.
Cenoura - 1, pepino - 1, sal a gosto, vinagre a gosto, linguagem bovina - 6-8, pimenta a gosto, ovos - 2, pimenta verde búlgaro - 1, caldo - 2 copos, gelatina - 20 g
