Vermichel com caranguejos e carne de porco

1 porção


Vermichel chinês encher fervura e insistir minutos, vermichel convencional ou esparguete, como a receita indica. Vazar água. Lavar caranguejos e secar. Corte a carne de porco com uma largura de 1 - 1, 5 cm para lavar e cortar com anéis finos. Limpar o alho e esmagá-lo. Aqueça a manteiga num wok ou numa frigideira profunda. A atrapalhar, a fritar a vermichela com a cor dourada. Tirar e manter quente. Aqueça novamente a manteiga, carne de porco e caranguejo, juntamente com a proteína grelhar, atrapalhando, cerca de 3 minutos. Adicione o pó, o alho, o sal e o vinho de arroz e apague, atrapalhando, mais 2 minutos antes de estar pronto. Comprimir amido divorciado, derrubá-lo com manteiga de sésamo. Adicionar vermichel. Refogue com molho de soja, salgue e sirva quente.