O grestl tirolês é camponês.

1 porção


Limpar as batatas e cortá-las com as mesmas fatias finas. Cebola verde para lavar, lavar e limpar. As cebolas brancas são pequenas, cortadas com anéis. Cortá-lo em cubos pequenos. Aqueça a frigideira e frite os cubos de sebo. Tirar e pôr de lado. Muitas vezes atrapalhando, fritar batatas em gordura de assado a dourado. Adicionar a cebola cortada e encurtá-la. Salgue-o e pimenta-o. Misturar com salgadinho e, pouco antes de servir na mesa, colocar cebola verde.