Schnitzel de vitela em toscano
2 porções
Um espinafre para fora, lavar, deitar para fora e deixar-te lavar água. Apagar um pouco, misturar com alho, sal, pimenta. Os bezerros foram salgados, molhados com mostarda e grelhados de ambos os lados em gordura até à coroa. Forma de vidro de fogo lubrificar gordura, colocar 2 porções de espinafre, no meio de cada um fazer o aprofundamento e colocar um pedaço de manteiga. Pôr sal, pimenta e noz moscada. Para cada porção de espinafre, coloque um chnitzel, põe um pedaço de coentro e queijo por cima. Cozinhar no forno antes de derreter o queijo. A garoa recomenda batatas fritas, purê de batata ou arroz.
Um espinafre para fora, lavar, deitar para fora e deixar-te lavar água. Apagar um pouco, misturar com alho, sal, pimenta. Os bezerros foram salgados, molhados com mostarda e grelhados de ambos os lados em gordura até à coroa. Forma de vidro de fogo lubrificar gordura, colocar 2 porções de espinafre, no meio de cada um fazer o aprofundamento e colocar um pedaço de manteiga. Pôr sal, pimenta e noz moscada. Para cada porção de espinafre, coloque um chnitzel, põe um pedaço de coentro e queijo por cima. Cozinhar no forno antes de derreter o queijo. A garoa recomenda batatas fritas, purê de batata ou arroz.
espinafre - 400 g, alho - 1, sal a gosto, pimenta a gosto, manteiga de manteiga - 1 h. Colher, vitela - 2 pedacinho, mostarda a gosto, crochê de queijo, queijo - 2 pedaço, gordura que sair, noz moscada a gosto