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Schnitzel de vitela
1 porção
Carne de vitela preparada para cortar as fibras de dois pedaços por porção. cada pedaço é batido, dado-lhe uma forma oval, imolado em um leão de ovo e guardado em secas. fritar de ambos os lados até a formação de uma corda de ameixa, depois passar para a preparação no armário. chnitzel pronto para servir com batatas fritas, regado com manteiga e suco de carne, e por cima colocar as fatias de limão, alcaparras e pedaços de anchova. decorar o prato com luvas de prancha verde.
Carne de vitela preparada para cortar as fibras de dois pedaços por porção. cada pedaço é batido, dado-lhe uma forma oval, imolado em um leão de ovo e guardado em secas. fritar de ambos os lados até a formação de uma corda de ameixa, depois passar para a preparação no armário. chnitzel pronto para servir com batatas fritas, regado com manteiga e suco de carne, e por cima colocar as fatias de limão, alcaparras e pedaços de anchova. decorar o prato com luvas de prancha verde.
vitela de 176 gramas, ovos de 0.14 polegadas, moleque seco de 15 gramas, gordura de 10 gramas, sal de 3 gramas, manteiga de 5 gramas, alcaparras de 10 gramas, limão de 0.06, anchova de 10 gramas, verde de petisco de 4 gramas, batatas de 150 gramas.
