Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
«bolas de ninho».
1 porção
«Ninho de borracha» é uma receita de carne em forma de ninhos de pássaro feitos de farelo. O «ninho de borracha» de vitela é muito delicioso, se prepara para ser simples e parece muito espetacular na mesa.
«Ninho de borracha» é uma receita de carne em forma de ninhos de pássaro feitos de farelo. O «ninho de borracha» de vitela é muito delicioso, se prepara para ser simples e parece muito espetacular na mesa.
vitela de 300 gramas, ovos de 2 polegadas, pão branco de 50 gramas, leite de 50 ml, cebola de 50 gramas, verde de petisco a gosto, pimenta preta a gosto, sal a gosto, manteiga de 3 colheres, farinha de 1 colher, tomate de 250 g, verde de petisco a gosto, pimenta de ervilha preta a gosto
Bezerro passar pela carne, adicionar ovo moído no leite pão branco, verde de petisco, pimenta preta martelada e cebola reposta empanada. Salgue a gosto e faça a farra com cuidado. A partir da farra, formar bolas molhadas com as mãos. Em cada balão fazer um aprofundamento em que colocar a metade do ovo cozido (proteína para cima). Fazer o molho. Para isso, frite a farinha na manteiga vegetal, destrua-a com suco de tomates cozidos e fluidos através do cito, adicione o verde do petisco e pimenta preta com ervilhas. Cozinhar com um ovo de ninho na frigideira e enchê-lo com molho. A frigideira é coberta com uma tampa e colocada no forno aquecido a 180-190 graus por 25-30 minutos.
