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Kebab de vitela
Cortem a vitela com pedaços, tomates com fatias, cortem a cebola. Misturar tudo, adicionar pimenta preta e vermelha martelo, pimenta picante picante, gordura, sal, misturar, colocar na panela com fundo grosso, enfiar água quente e apagar debaixo da tampa em fogo lento por 2, 5 horas. Tomara os ovos com leite ácido, adicione a farinha, o molho pequeno cortado, o vinagre, encher o kebab e apagar 8-10 min.
vitela de 1 kg, tomate de 500 gramas, cebola de 300g, pimenta de 2 gramas, gordura de 100 gramas, água de 100 gramas, ovos de 2 polegadas, leite de 150 gramas, farinha de 50 gramas, vinagre de 3% a 3 gramas, verde de petisco a gosto, pimenta vermelha a gosto, pimenta preta a gosto, sal a gosto
