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Escalope de vitela
1 porção
O lombo de filé de vitela é batido, salgado, moído em ovo batido, em pânico e assado em manteiga até a cor dourada e tijolos. Servem uma escada com cereais grelhados, com manteiga aquecida.
O lombo de filé de vitela é batido, salgado, moído em ovo batido, em pânico e assado em manteiga até a cor dourada e tijolos. Servem uma escada com cereais grelhados, com manteiga aquecida.
manteiga de 10g de manteiga, sal a gosto, vitela a 160 gramas, presunto a 20 gramas, ovos a 0.5 e secos a 5 gramas
