Ovos «phoenix»

1 porção


A carne de porco é deixada passar pela carne ou triturada com um mix, colher 1 colher de chá de vinho de arroz e formar balões do tamanho de ovo de galinha (4-5 cm). Em uma forma preparada para enfiar um pouco de fervura, 1 colher de chá de manteiga de sésamo, meter os ovos com cuidado para evitar que a gema se misture com a proteína. Bolas de carne deitadas entre os ovos, por cima colocar camarão inteiro e cozinhar por uns 10 minutos. Em capacidade separada, misture 1 colher de chá de vinho de arroz e 3 colheres de chá de ketchup de tomate, colher 2-3 colheres de fervura e levar a mistura para ferver. Comprimir o amido de milho criado em pouca água, derrubar com óleo de sésamo e regar os ovos cozidos com uma mistura