Cereja de porco

1 porção


Uma coreana preparada para cortar em cubos de 1 cm uma proteína misturar com 1 colher de chá de amido e lubrificar esta mistura de cubos da coreana. aquecer em um wok ou frigideira cerca de 0, 5 copo de óleo vegetal, baixar os cubos de porco e fritar antes que apareça um filme brilhante. arrancar e deixar que a manteiga seja arrancada, que a cebola seja pequena, que o alho seja esfregado. misturar em um pial separado molho de soja, açúcar, vinagre, 1 colher de chá divorciado com pouca água de amido e 3 colheres de refresco para ferver. assar dois ou três minutos em chamas fortes, em constante obstrução. no final, uma mistura de molho de soja, vinagre, amido e fervura, misturar com cuidado e aquecer durante 1 minutos. os pedaços de porco prontos devem ser como uma cereja madura de cor - daí o nome do prato.