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Jamón com ervilhas
1 porção
O jamón é lavado com água fria e cozido com água fraca de duas a duas horas e meia. Antes de servir para a mesa, tirar a pele dela, cortar o jamón com fatias finas, deitá-lo sobre o prato e regá-lo com colheres de refeitório com o pote que lhe resta. Preciso de ervilhas verdes e manteiga na guarnição.
O jamón é lavado com água fria e cozido com água fraca de duas a duas horas e meia. Antes de servir para a mesa, tirar a pele dela, cortar o jamón com fatias finas, deitá-lo sobre o prato e regá-lo com colheres de refeitório com o pote que lhe resta. Preciso de ervilhas verdes e manteiga na guarnição.
manteiga a gosto, ervilha verde a gosto, jamón a gosto
