Porco em molho de manteiga

Como cozinhar carne de porco em soja de cogumelo de manteiga, pegar um pedaço grosso de porco, cortar um osso, cortar, deixando no máximo 1cm. O pedaço é cortado com fatias de 1 a 1, 5cm de espessura ao longo do pedaço, (paralelamente ao plano da mesa). Coloque os pedaços de porco em uma adversária profunda, salgue, pimenta e sirva 1/2 copo de vinho, anca por cima para cobrir papel alumínio. O forno aqueça até 200 ° C, e coloque o oposto em 45 min. Depois aumenta a temperatura para 220 ° C e asse mais 15 min, tirando o papel alumínio. Enquanto a carne estiver cozida, fazer molho de creme para carne de porco. Cortar os cogumelos com fatias finas, colocar na panela, adicionando 2 colheres de água, suco de limão e sal. Fechando a tampa, levando à ebulição em fogo forte e cozinhando 2 min sobre a frigideira para fundir o reboco do fungo, adicionar vinho e cebola pequena cortada. Colocar a frigideira no fogo forte e roubar o molho metade. Adicionar tomates e suco com carne pronta. Voltar a roubar o dobro em fogo forte. Adicionar o creme e apagar mais 5-10 minutos antes de adormecer. Tirar o molho do fogo, adicionar manteiga, amassar, salgar, pender. No inimigo da carne, coloque os cogumelos, enche-os com molho e põe-os num forno muito quente. Cozinhar carne de porco no molho de manteiga com cogumelos por alguns minutos, sem deixar que o molho seja completamente cozido. Para servir na mesa, cortar a carne com pedaços de porção e regar com molho de feijoada.