Porco com carne preta
2 porções
Carne cortada em pequenos pedaços, grelhar o pá com gordura de porco, com uma cebola pequena e cortada, farinha e, à vontade, um pouco de pimenta de moleque e um purê de tomate. Salgue-se a gosto, encher-se de água, cozinhar em fogo fraco, depois adicione-se um pouco de açúcar, bem lavado e bem lavado e à vontade. Cozinhar até à suavidade da carne e do cereal.
Carne cortada em pequenos pedaços, grelhar o pá com gordura de porco, com uma cebola pequena e cortada, farinha e, à vontade, um pouco de pimenta de moleque e um purê de tomate. Salgue-se a gosto, encher-se de água, cozinhar em fogo fraco, depois adicione-se um pouco de açúcar, bem lavado e bem lavado e à vontade. Cozinhar até à suavidade da carne e do cereal.
Porco de 800 gramas, preta de 600 gramas, sebo de 100 gramas, cebola de 100 gramas, pasta de tomate de 30 gramas, farinha de 20 gramas, açúcar de 40 gramas, pimenta a gosto