Carne de porco em cubos com especialidades

1 porção


cortar a carne de porco em cubos de 2 cm, cortar os pepinos em cubos, dobrar em piala separada, adicionar sal e misturar. cortar com pequenos pedaços, gengibre e alho. As bolas de chile são pequenas para cortar. Coloquem em grandes cubos de carne de piala, colher metade de vinho de arroz, 1 colher de chá de molho de soja, criados em pequenas quantidades de água amido (metade da quantidade original), 1 colher de manteiga vegetal, adicionar sal e misturar cuidadosamente para que a carne seja coberta uniformemente de marinhada. deixar para 30 minutos, misturar o vinho de arroz e molho de soja remanescentes, colar o caldo, adicionar a outra metade do amido, divorciado em uma pequena quantidade de água fria, açúcar, glutamato de sódio, cebola farta, alho e gengibre. aquecer 5 colheres de manteiga vegetal, colocar cubos de carne de porco e fritar um pouco quando estiver sempre em perigo. adicionar o chile cortado ou a pasta picante de soja e misturar. Colocar pepinos cortados na carne e durante dois minutos, atrapalhando, fritando. colar a mistura de permissões, levar à ebulição, misturar com cuidado e aquecer em fogo fraco até que o sabor amido desapareça. ao cozinhar este prato, o resultado é bom também com carne de frango.