Porco assado em molho de tomate

1 porção


A polpa da perna traseira ou as coreanas são cortadas com fatias, moídas em uma mistura de proteína e amido divorciada com água fria (1:
1), fritadas até a formação de uma corda pálida e relegadas. Ao mesmo tempo, uma frigideira muito aquecida com pouca gordura é injetada, obstruindo constantemente, uma mistura pré-preparada composta por tomate-pasta, amido, água fria (1:

2), açúcar queimado, caldo de frango não abastecido, molho de soja, vodca, e ventilado até se acalmar. Colocam ervilhas verdes e porco assado, agitando, misturando, e depois injectam o suínos derretido.