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Porco «apetite»

1 porção


Pedaços de porco batidos são salgados, pimenta. Para cozinhar manteiga manteiga é combinada com noz triturada, alho, verde. As farpas são colocadas uniformemente em pedaços de carne, dão forma oval. Fazem farinha, ovo e bebé branco. Estão a assar na fritura. Estão prontos para entrar num armário de sopro. Servem-no num croton com guarnição complexa, decoram-no com verde.

manteiga de 8 gramas, alho de 5 gramas, farinha de trigo de 5 gramas, noz de 5 gramas, ovos de 0.25 polegadas, porco de 150 gramas, verde de 3 gramas, gordura de 150 gramas