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Schnitzel de porco com maçãs
1 porção
Simples, acessível e original receita de schnitzel de porco. Um prato tradicional de passas é suficiente para dar maçãs fritas e verde.
Simples, acessível e original receita de schnitzel de porco. Um prato tradicional de passas é suficiente para dar maçãs fritas e verde.
porco - 600 gramas, ovos - 1, gordura - 80 gramas, maçã - 2 polegadas, manteiga vegetal - 1 colher, verde a gosto, sal a gosto, pimentas secas a gosto, pimenta a gosto
A carne é cortada em 4 fatias, batida, salgada, pimenta, maquia em ovo batido, derrubada em secos e frita de ambos os lados em gordura ardilosa. Temos de garantir que a camada de ovos e secos não seja queimada, senão vai ficar mostarda. As maçãs limpas da pele são cortadas com canecas grossas e grelhadas com manteiga. Os Schnitzel são colocados no prato para o quente; Cada um tem uma fatia de maçã assada, e o verde é colocado no meio. Schnitzel de porco é servido com guarnição de batata frita e couve assada.
