Pães de praxe
Cortá-lo em cubos muito pequenos. O shnitt-cebola é lavado, secado e cortado com a tesoura nos anéis. A manteiga é derretida em fogo fraco. Peguem os ovos com leite e cheiro. Misture a farinha com derramador e soda, adicione manteiga e ovos batidos, feche a massa. A massa envolve o jamón, a cebola e as ervilhas. Moldes de lubrificar e preencher com um teste de volume 2/3. Cozinhar em fogo médio de 25 a 30 min.
jamón de queijo, cebola de 2, farinha de 300 g, derramador de 4 h. Colheres, sal a gosto, manteiga de 80 g, ovos de 2 g, leite de 125 g, pimenta (ervilhas marinas) a gosto