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Fígado de porco com alho
1 porção
O fígado cozido é cortado com longos pedaços finos e colocado numa frigideira. É cheio de alho esfregado com salada de porco e sal, despejado com secos e cozido num armário.
O fígado cozido é cortado com longos pedaços finos e colocado numa frigideira. É cheio de alho esfregado com salada de porco e sal, despejado com secos e cozido num armário.
alho de 5 gramas, sal a gosto, fígado de porco de 150 gramas, sebo de 30 gramas, secos de 10 gramas, gordura de 10 gramas
