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Carne com merda

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A carne enche 1 litro de água quente com sal, pimenta, folha de lavra e timian. Cozinhar em fogo fraco, pouco antes de estar pronto para adicionar um pouco de verde cortado, cebola e batatas cortadas em cubos. A carne pronta para ser cortada e amassada com porcaria. O caldo é derramado com um petisco verde e servido separadamente.

porco - 500 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto, folha de lavra a gosto, timo a gosto, verde a gosto, cebola a 1, batata a 500 gramas, verde a gosto, frito a gosto