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Macarrão com jamón, sardinha em tomate
1 porção
Jamón inútil ou pelado com o couro de sardinha, salsichas cortadas com palha e leve assado, adicione cebola passista cozida e cortada com palha, cogumelos brancos secos ou cogumelos frescos (ou champanhe passista) e tudo isso frito com gordura até pronto. adicionar o purê de tomate, deixar ferver e misturar antes de servir com macarrão cozido. Dar-lhe-á um copo de verde. servir melhor na frigideira (crosta). o prato pode ser cozinhado sem cogumelos.
Jamón inútil ou pelado com o couro de sardinha, salsichas cortadas com palha e leve assado, adicione cebola passista cozida e cortada com palha, cogumelos brancos secos ou cogumelos frescos (ou champanhe passista) e tudo isso frito com gordura até pronto. adicionar o purê de tomate, deixar ferver e misturar antes de servir com macarrão cozido. Dar-lhe-á um copo de verde. servir melhor na frigideira (crosta). o prato pode ser cozinhado sem cogumelos.
macarrão de 80 gramas, jamón de 29 gramas, ou sardinha de 29 gramas, cebola de 16 gramas, tomate purê de 15 gramas, cogumelos frescos de 57 gramas, champanhe de 37 gramas, ou cogumelos secados de 15 gramas, margarina de 10 gramas, verde de petisco de 3 gramas.
