Machanka

As costeletas são colocadas em uma panela, um pouco de fervura e um pouco mais de 5 min. Fazer o molho. A farinha é levemente grelhada no óleo, atrapalhando constantemente, tirando do fogo e derrubando o caldo quente, amassando para a uniformidade. Salgue-o, pimenta-o, adicione-o e misture-o. Cebola repaginada limpar, cortar e grelhar até semi-pronto. Cortar a salsicha com canecas. Coloque as costeletas no pote, adicione cebola e salsicha, enche-as com molho. Para estar pronto no forno (5-10 min).