Noodles «amoi»

1 porção


Cozinhar em grande quantidade de água com espaguete e deitá-lo para o buraco. A Vermichel deve ser macia lá fora e ficar firme lá dentro. Se usar lapiseira chinesa - encher fervura e insistir em 3-5 minutos. Cortar carne de porco com fendas finas. Os camarão são limpos da carapaça, lavados, cortados e plantados com farinha de milho. O espinafre é lavado e baixado por 3 minutos na água fervente até as folhas ganharem uma cor verde brilhante. Deitar-me para o buraco e lavá-lo debaixo de água fria. Aqueça em uma frigideira ou em uma frigideira profunda 2 colheres de óleo vegetal e frite cebola verde ou cebola triturada para a cor marrom. Coloque a carne de porco e frite quatro ou cinco minutos. Quando a carne ganhar um castanho claro, coloque o molho de soja. Quando a parte do líquido for queimada, aumentar o fogo e colocar os camarões. Quando a carne de camarão se tornar rosa, coloque o vinho de arroz ou kheres. Em três ou quatro minutos, adicione pimenta martelada e glutamato de sódio. Coloque o espinafre e cobra a frigideira com uma tampa. De vez em quando, é cuidadoso atrapalhar. Quando o espinafre ficar verde escuro, tirar a mistura da frigideira, deixando o líquido de apagar, recuar e manter-se quente. Ao líquido remanescente na frigideira, adicione 1 colher de óleo vegetal, leve à fervura e coloque a noodle cozida. Cuidado em misturar. Cobrir a tampa e mantê-la em fogo pequeno. Quando a noodle ou vermichel ficar completamente macia, colocar porco, camarão e espinafre. Cuidado em misturar e aquecer.