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Pedaços de porco com amendoim
1 porção
É bom misturar proteínas, sal e duas colheres de amido de milho, misturar com carne. Deixe-me insistir (1-2 horas). O alho e o gengibre são pequenos cortados. Frite uma amendoim na frigideira sem manteiga. Para trás. Aqueça a manteiga em wok ou frigideira, frite os cubos de porco até estar pronto em fogo forte. Tirar e ficar para trás. No líquido restante, apagar o alho, o gengibre e o porco, adicionar porco e fritar, atrapalhando, mais um minuto. Adicionar caldo, molho de soja, vinho de arroz, vinagre de açúcar, 1 colher de amido de milho e óleo de sésamo, apagar alguns minutos. Para terminar, adicione amendoim para ferver. Se você gosta de picante, pode ser adoçado com manteiga de chile ou com molho de tabasco
É bom misturar proteínas, sal e duas colheres de amido de milho, misturar com carne. Deixe-me insistir (1-2 horas). O alho e o gengibre são pequenos cortados. Frite uma amendoim na frigideira sem manteiga. Para trás. Aqueça a manteiga em wok ou frigideira, frite os cubos de porco até estar pronto em fogo forte. Tirar e ficar para trás. No líquido restante, apagar o alho, o gengibre e o porco, adicionar porco e fritar, atrapalhando, mais um minuto. Adicionar caldo, molho de soja, vinho de arroz, vinagre de açúcar, 1 colher de amido de milho e óleo de sésamo, apagar alguns minutos. Para terminar, adicione amendoim para ferver. Se você gosta de picante, pode ser adoçado com manteiga de chile ou com molho de tabasco
porco de 500 gramas, proteína de 3, sal - 1 colher, amido de milho - 3 colheres, cebola-poró - 3, alho - 2 doleiros, raiz de gengibre - 30 ml, amendoim - 100g, manteiga de amendoim - 5 colheres, ou óleo de milho - 5 colheres, caldo - 125 ml, molho de soja - 2 colheres, vinho de arroz - 2 colheres, ou sherry - 2 colheres, açúcar, 2 h. Colheres, vinagre, 2 h. Colheres, manteiga de sésamo, 1 h.
